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春の普茶料理食事会

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普茶料理とは、江戸時代初期、中国から禅宗の一つである黄檗宗(おうばくしゅう)が伝来した時に伝わった精進料理です
葛と植物油を多く使った濃厚な味、一つの卓を四人で囲む形式が特徴です

黄檗宗のお寺であった星巌寺は、小城鍋島藩の菩提寺でした。
その星巌寺でふるまわれていた普茶料理を残していこうと、地元の主婦が中心となって「おぎ春香会」を結成し、伝承されています



開催日
平成25年4月28日() お昼12時
※12時までに受付をお願いいたします。

場所
小城公民館 晴田支館
住所:佐賀県小城市小城町晴気2096


開催日程 2013/04/28
場所 小城公民館 晴田支館

イベントチラシ

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